# 料理研究家リュウジ監修「至高のおせち2027」予約開始！お酒に合う“甘くないおせち”で新年を祝う

- サイト: HAYAYOMI早読み（早読み）
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- 公開: 2026-08-28T10:34:54+09:00
- 更新: 2026-08-28T10:34:54+09:00
- カテゴリー: グルメ
- 言語: ja

> 30秒で読む 5年目を迎える今回は、従来のラインナップを徹底的に見直し、さらに酒が進むよう細部までレベルアップが図られました。 4年連続で完売し、累計20,000セットを販売した実績からも、その人気の高さがうかがえます。…

30秒で読む

- 5年目を迎える今回は、従来のラインナップを徹底的に見直し、さらに酒が進むよう細部までレベルアップが図られました。

- 4年連続で完売し、累計20,000セットを販売した実績からも、その人気の高さがうかがえます。

- 「至高のおせち2027」は、2～3人前で27品目が二段重に詰められています。

もう少し詳しく

一の重には、明太スモークチーズ数の子、ケイジャン枝豆、ヤリイカ明太クリーム、銀鮭マスカルポーネチーズ焼など、お酒が進む独創的な13品が並びます。

二の重には、赤魚のソテー そら豆のジェノベーゼ、ローストビーフ（ソース付）、カキのコキール、イベリコ豚のミートボールチーズ焼など、さらに豪華な14品が詰められています。

予約受付期間は2026年8月21日（金）から2026年11月30日（日）までですが、生産予定数に達し次第終了となりますので、早めの予約がおすすめです。

料理研究家リュウジ氏のこだわりが詰まった「至高のおせち2027」で、これまでにないお正月を体験してみてはいかがでしょうか。

配信元：Letter Release（2026年8月28日掲載）。数値・日時・条件は元の発表を編集部が組み替えたものです。

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