# 見て、知って、食べて、遊んで、買う！「Tokyo Chocolate Salon 2026」でカカオの世界を体験！

- サイト: HAYAYOMI早読み（早読み）
- URL: https://hayayomi.com/2026/09/12/lr29878/
- 公開: 2026-09-12T09:34:44+09:00
- 更新: 2026-09-12T09:34:44+09:00
- カテゴリー: ビジネス
- 言語: ja

> 30秒で読む 近年、カカオを取り巻く環境は大きく変化しており、カカオが「当たり前に食べられるもの」であり続けるためには、生産地から製造まで多くの人々の取り組みが不可欠です。 本イベントは、そうした「難しい話」だけでなく、…

30秒で読む

- 近年、カカオを取り巻く環境は大きく変化しており、カカオが「当たり前に食べられるもの」であり続けるためには、生産地から製造まで多くの人々の取り組みが不可欠です。

- 本イベントは、そうした「難しい話」だけでなく、まずはカカオを知り、食べて、楽しむことから始めることを目指しています。

- 今年の大きな目玉の一つが、小笠原のカカオと島の魅力を丸ごと体験できる特別ブースです。

もう少し詳しく

小笠原で育つカカオを「見る・食べる・買う・知る」という多角的な視点から楽しめます。

特別ブースでは、採れたての生カカオポッドの販売や、父島産と母島産カカオの食べ比べチョコレートセットが数量限定で販売されます。

また、小笠原の食材・特産品の販売、写真展示、さまざまな品種のカカオポッド展示、紹介冊子の販売なども予定されています。

カカオだけでなく、デュカ、スパイスソース、ローゼル（食用ハイビスカス）など、小笠原ならではの食にも出会えるでしょう。

さらに、2014年のTokyo Chocolate Salonで人気を博した「カカオポッド割り」イベントが復活します。

小笠原から直送されたカカオポッドをその場で割り、カカオパルプ（果肉）を見て、香って、味わうことができます。

会場では、生のカカオポッドから、発酵・乾燥を経てチョコレートになるまでの過程を実物を使って紹介する展示が行われます。

配信元：Letter Release（2026年9月12日掲載）。数値・日時・条件は元の発表を編集部が組み替えたものです。

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案内: https://hayayomi.com/llms.txt